若安好维生素:肝脏有胡萝卜素酶转变为何种维生素并加以贮存的作用
肝脏中的胡萝卜素酶可以将β-胡萝卜素转化为维生素A(视黄醇)。维生素A是一种脂溶性维生素,对于眼睛健康、皮肤和黏膜的维护、免疫功能以及生长发育都非常重要。在肝脏中,维生素A以不同的形式储存,包括预成的维生素A醇(全反式视黄醇)和其酯化形式(如维生素A醋酸酯),以便在人体需要时被释放和利用。
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