若安好维生素:维生素c要避光吃吗是真的吗
维生素C,又称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。它在光线下确实容易被氧化,特别是在高温和紫外线的照射下,维生素C的活性会降低,甚至会被破坏。因此,为了尽可能保持维生素C的生物活性,建议在避光、阴凉处保存,并且最好是在饭后或餐中服用,以减少与食物中的其他成分发生氧化反应的机会。
若安好维生素:维生素c要避光吃吗是真的吗第 1 部分
不过,日常饮食中的维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜,这些食物本身就含有丰富的天然抗氧化物质,能帮助保护维生素C。所以,如果你是通过食物摄取维生素C,一般不需要特别担心避光的问题,只要保证食物的新鲜度即可。如果需要补充维生素C片剂,可以按照产品说明或医生建议来服用。
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