若安好维生素:坏血病是缺少哪种维生素造成的
坏血病是由于缺乏维生素C(抗坏血酸)造成的。维生素C是一种水溶性维生素,对人体的多种生理过程至关重要,包括胶原蛋白的合成、铁的吸收、免疫功能的提升以及对自由基的防护等。当人体摄入维生素C不足,就可能导致坏血病的症状出现,如牙龈出血、皮肤瘀伤、伤口愈合缓慢、疲劳和骨骼问题等。新鲜水果和蔬菜是维生素C的重要来源。
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