若安好维生素:维生素c跟虾可以一起吃吗
维生素C(抗坏血酸)与虾是可以一起食用的,但需要注意一些细节。
若安好维生素:维生素c跟虾可以一起吃吗第 1 部分
维生素C本身不会与虾中的成分发生有害反应。但是,有观点认为在大量摄入维生素C的情况下同时食用海鲜(包括虾),可能会增加体内某些化学物质的形成,例如亚硝胺,这在理论上可能对健康产生不利影响。不过,这种影响通常需要非常高的剂量,并且日常饮食中很难达到这个水平。
若安好维生素:维生素c跟虾可以一起吃吗第 2 部分
此外,有些人可能对海鲜过敏,在这种情况下,无论是否同时摄入维生素C,都应避免食用虾。
若安好维生素:维生素c跟虾可以一起吃吗第 3 部分
总的来说,适量地同时食用维生素C和虾是安全的,不需要过分担心。不过,如果有特殊健康状况或疑虑,最好咨询医生或营养师的意见。
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