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洋葱有维生素c吗

2025-01-18 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:23


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是的,洋葱含有一定量的维生素C。虽然洋葱中的维生素C含量不如一些水果(如柑橘类)那么高,但它仍然是一种不错的维生素C来源。此外,洋葱还含有其他营养成分,如膳食纤维、抗氧化剂和其他维生素和矿物质。不过需要注意的是,烹饪方式会影响洋葱中维生素C的保留程度,高温烹饪可能会导致维生素C的部分流失。


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