苦瓜和西红柿哪个维生素c含量高
若安好维生素:苦瓜和西红柿哪个维生素c含量高

通常来说,西红柿(番茄)的维生素C含量比苦瓜要高。据研究,每100克新鲜的西红柿中大约含有14毫克的维生素C,而每100克新鲜苦瓜中的维生素C含量约为20-40毫克,具体数值可能会因品种和成熟度有所不同。

若安好维生素:苦瓜和西红柿哪个维生素c含量高第 1 部分
不过,苦瓜作为一种营养丰富的蔬菜,除了维生素C,还富含其他维生素(如维生素A、B群)、矿物质(如钾、钙)和膳食纤维,所以从整体营养价值来看,两者各有特点。在日常饮食中,合理搭配食用会更有利于健康。


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