吃虾再吃维生素c吗
若安好维生素:吃虾再吃维生素c吗

吃虾后是否可以吃维生素C,这个问题主要涉及到虾中的砷化物与维生素C可能发生的化学反应。在理论上,虾中含有的无机砷可以在体内与维生素C(抗坏血酸)发生反应生成有毒的砷化合物。但实际上,这种情况发生的前提是需要大量的无机砷和大量的维生素C,并且需要长时间的积累。

若安好维生素:吃虾再吃维生素c吗第 1 部分
在日常饮食中,我们摄入的虾中的无机砷含量通常很低,而且维生素C的剂量也难以达到引发这种反应的程度。因此,在正常饮食情况下,吃虾后再吃维生素C是安全的。

若安好维生素:吃虾再吃维生素c吗第 2 部分
不过,为了健康着想,建议保持均衡饮食,避免过量摄入任何单一食物或营养素。如果你对此有疑虑,或者有特殊健康状况,最好咨询专业的医疗人员或营养师。


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