维生素a是视黄醇吗为什么
若安好维生素:维生素a是视黄醇吗为什么

是的,维生素A的主要形式之一就是视黄醇。维生素A是一种脂溶性维生素,包括两种主要的形式:视黄醇(预成维生素A)和视黄醛(一种活性形式)。视黄醇主要存在于动物性食物中,如肝脏、鱼类、牛奶等,而植物性食物中的β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A(即视黄醛)。因此,当我们谈论维生素A时,通常指的就是包括视黄醇在内的这一类维生素。


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