水溶性维生素溶于什么

若安好维生素：水溶性维生素溶于什么

水溶性维生素是指在水中可以溶解的维生素，主要包括B族维生素（如维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12）和维生素C。这些维生素可以在体内被水稀释，不会像脂肪溶性维生素（如维生素A、D、E、K）那样在体内积累。当人体需要时，水溶性维生素会被吸收，过量的部分会通过尿液排出体外。因此，补充水溶性维生素时无需担心中毒问题，但它们也需要定期补充，因为它们不能在体内储存过多。

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