维生素c要避光吃吗为什么
若安好维生素：维生素c要避光吃吗为什么
维生素C，又称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。它在光照下容易被空气中的氧气氧化，导致其活性和营养价值下降。虽然人体对维生素C的吸收并不受光照影响，但是为了尽可能地保留其生物活性和药效，建议在避光或阴暗处保存维生素C片剂或者含片。
若安好维生素：维生素c要避光吃吗为什么第 1 部分
如果你是在日常饮食中摄入维生素C，比如通过新鲜水果和蔬菜，这些食物本身通常含有天然的抗氧化物质，可以帮助保护维生素C免受光照的影响。不过，烹饪过程中高温和光照也可能使维生素C流失，所以尽量选择烹饪后尽快食用。
若安好维生素：维生素c要避光吃吗为什么第 2 部分
总的来说，虽然不必严格要求在吃维生素C时必须避光，但保持其在适宜的储存条件下可以更好地保持其营养价值。
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