什么是维生素a的前身是什么
若安好维生素:什么是维生素a的前身是什么
维生素A的前体物质是β-胡萝卜素(β-carotene),这是一种脂溶性色素,存在于许多植物和某些动物食品中。当人体摄入含有β-胡萝卜素的食物时,可以在体内转化为维生素A,主要的形式有两种:视黄醇(维生素A1)和视黄醛(维生素A2)。其中,视黄醇是人体的主要维生素A形式,对于眼睛健康、皮肤和免疫系统等有重要作用。
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