维生素b1易溶于水吗

若安好维生素：维生素b1易溶于水吗

是的，维生素B1，也称为硫胺素（Thiamin），是一种水溶性维生素。这意味着它可以在水中溶解，但不能在体内储存，过量的维生素B1会通过尿液排出体外。人体需要不断补充维生素B1来保持健康。维生素B1主要存在于全谷类、肉类、鱼、奶制品和豆类等食物中。

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