维生素a属于蛋白质吗为什么
若安好维生素:维生素a属于蛋白质吗为什么

维生素A并不是蛋白质。维生素A是一种脂溶性维生素,属于维生素A族,化学名称为视黄醇,主要存在于动物肝脏、鱼肝油、牛奶和蛋黄等食物中。它对于视力、皮肤健康、免疫系统以及生殖健康等方面都非常重要,但它的功能和蛋白质不同,蛋白质是构成细胞和组织的基本物质,负责许多生物体内的生化反应。


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