若安好维生素:补铁搭配什么维生素促进吸收效果最好
补铁时,维生素C可以促进铁的吸收。这是因为维生素C具有还原性,可以帮助身体更好地利用食物中的铁元素,减少铁的氧化损失。同时,维生素C还能增加胃肠道对铁的吸收。所以,建议在食用含铁丰富的食物(如红肉、豆类、绿叶蔬菜等)时,同时摄入一些富含维生素C的食物或补充剂,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿、绿叶蔬菜等。不过,如果正在服用铁剂,应避免与含有咖啡因或茶的饮料一起,因为咖啡因和茶中的鞣酸会干扰铁的吸收。
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