维生素a需要标注当量吗
若安好维生素：维生素a需要标注当量吗
是的，根据中国营养标签标准，维生素A的标注应当以“视黄醇当量（RE）”或者“微克视黄醇（μg RE）”来表示。这是因为维生素A有多种形式存在，其中最活跃的是视黄醇（Retinol），而一些植物性食物中的α-胡萝卜素和β-胡萝卜素在体内可以转化为视黄醇，所以需要通过当量来统一比较。
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