维生素e分几种
若安好维生素:维生素e分几种

维生素E是一种脂溶性维生素,主要存在于植物油、坚果、种子、绿叶蔬菜和全谷类食物中。它有多种不同的形式或异构体,但最常见的两种是α-生育酚(α-tocopherol)和γ-生育酚(γ-tocopherol),其中α-生育酚是最主要的活性形式,对人体健康影响最大。在食品标签上,维生素E通常以“d-α-生育酚”或“维生素E”表示。

若安好维生素:维生素e分几种第 1 部分
此外,还有一些其他类型的维生素E,如β-生育酚和δ-生育酚,但它们的生物活性相对较低。总的来说,大部分研究和营养建议都是基于α-生育酚的。


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