维生素b12又叫
若安好维生素:维生素b12又叫
维生素B12,也称为钴胺素或cyanocobalamin,是一种水溶性维生素。它是B族维生素的一员,对于维持神经系统的正常功能、制造红血细胞以及DNA合成至关重要。在体内,维生素B12参与许多生物化学反应,包括能量产生和细胞代谢。由于它是无色的结晶体,常常被添加到食品中以防止缺乏,比如强化谷类和酵母等。
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