胡萝卜有维生素吗

若安好维生素：胡萝卜有维生素吗

当然，胡萝卜含有丰富的维生素。它是一种β-胡萝卜素（维生素A的前体）的良好来源，每100克胡萝卜大约含有739微克的β-胡萝卜素。此外，胡萝卜还含有维生素K、维生素C、维生素B6和钾等其他营养素。适量食用胡萝卜对健康有很多益处，如维护眼睛健康、增强免疫力和促进消化等。

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