若安好维生素：维生素b12与哪种营养素有拮抗
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维生素B12（又称钴胺素）主要与叶酸（Folate，也称为维生素B9）存在一种微妙的相互作用关系。过量的叶酸摄入可能会干扰维生素B12的吸收和利用，因为它们在肠道吸收过程中可能竞争同一个受体。这种现象被称为“叶酸竞争性抑制”。然而，这种拮抗作用通常是生理剂量下不会发生的，只有在大剂量叶酸补充或者某些疾病（如胃切除术后的吸收障碍）导致维生素B12吸收受损时才会显现。因此，正常饮食中摄入足够的维生素B12通常不会出现问题，但如果需要同时补充叶酸和维生素B12，最好是在医生的指导下进行。
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