茶叶中的哪种维生素是抗氧化剂
若安好维生素:茶叶中的哪种维生素是抗氧化剂
茶叶中含有多种维生素,其中维生素C(抗坏血酸)是一种重要的抗氧化剂。维生素C能够帮助抵抗氧化应激,保护细胞免受自由基的损害。茶叶,特别是绿茶和红茶,含有丰富的抗氧化物质如茶多酚(包括儿茶素、黄酮类等),它们也具有强大的抗氧化作用。这些成分共同作用,使得茶叶具有一定的保健功效,例如抗衰老、降低心血管疾病风险等。
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