鲜榨果汁有维生素吗
若安好维生素:鲜榨果汁有维生素吗
鲜榨果汁确实含有丰富的维生素。当水果被新鲜榨取时,其维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分大部分都能保留下来。例如,橙汁富含维生素C,苹果汁含有维生素A和C,葡萄汁含有多种抗氧化物质,如维生素K和B族维生素等。
若安好维生素:鲜榨果汁有维生素吗第 1 部分
然而,需要注意的是,鲜榨果汁虽然好,但其糖分含量相对较高,且由于没有果肉纤维,可能导致血糖上升较快,对糖尿病患者和减肥人士来说可能不太适合。此外,为了保持营养,建议选择不添加糖分的纯果汁,或者在榨汁后尽快饮用,避免维生素被空气中的氧气氧化。最好还是尽量多吃整个水果,因为整体摄入更能保证营养均衡。
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