空心菜有维生素吗

若安好维生素：空心菜有维生素吗

空心菜，又名蕹菜、藤菜，是一种营养丰富的蔬菜。它含有丰富的维生素，主要包括维生素a（胡萝卜素）、维生素c、维生素k等。其中，维生素a对视力保护有好处，维生素c是一种强大的抗氧化剂，有助于提高免疫力，预防感冒；维生素k则有助于血液凝固和骨骼健康。

若安好维生素：空心菜有维生素吗第 1 部分

此外，空心菜还含有膳食纤维、矿物质如钙、铁、钾等以及一定量的蛋白质。总的来说，空心菜是一种营养价值较高的蔬菜，适量食用对健康有益。

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