若安好维生素:爱吃精细粮的人容易缺乏维生素几
精细粮通常指的是加工程度较高,如白米、白面等,这些食物在加工过程中会损失部分营养,特别是B族维生素和一些矿物质。B族维生素主要包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12等。因此,长期大量食用精细粮的人可能会更容易缺乏B族维生素,尤其是B1、B2和B12。
若安好维生素:爱吃精细粮的人容易缺乏维生素几第 1 部分
建议饮食要多样化,适当摄入全谷类、粗粮、豆类等富含B族维生素的食物,以保证营养均衡。同时,也可以通过补充维生素片或食品来弥补可能的不足。但请注意,任何营养素的补充都应在医生或专业人士的指导下进行。
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