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维生素c可以和柿子一起吃吗为什么

2024-11-21 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:6


若安好维生素:维生素c可以和柿子一起吃吗为什么


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维生素C和柿子可以一起食用,但需要注意的是,柿子中含有一种叫做鞣酸的物质,它会影响身体对食物中蛋白质的消化吸收。而维生素C是一种水溶性维生素,如果过量摄入,可能会与柿子中的鞣酸结合形成难以溶解的鞣酸盐,影响其吸收。


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若安好维生素:维生素c可以和柿子一起吃吗为什么第 1 部分

此外,新鲜的柿子未完全成熟时,鞣酸含量较高,如果大量食用可能引起肠胃不适,如胃部不适、腹泻等。因此,建议在柿子完全成熟后,适量食用,并且避免空腹食用,以免与维生素C或其他食物成分产生不良反应。


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若安好维生素:维生素c可以和柿子一起吃吗为什么第 2 部分

总的来说,虽然维生素C和柿子可以一起吃,但为了健康,最好还是分开时间食用,或者将柿子与其他食物搭配,以减少可能的不良影响。


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