维生素a的食物来源不包括

若安好维生素：维生素a的食物来源不包括

维生素a是一种脂溶性维生素，对眼睛健康、免疫系统和皮肤有重要作用。以下是一些富含维生素a的食物来源：

若安好维生素：维生素a的食物来源不包括一、动物性食物：动物肝脏（如猪肝、鸡肝）、鱼（如三文鱼、鳕鱼、鳗鱼）、鱼肝油、牛奶和奶制品（如酸奶、乳酪）、鸡蛋黄。

若安好维生素：维生素a的食物来源不包括二、植物性食物：深绿色叶菜（如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜绿）、黄色和橙色的水果和蔬菜（如胡萝卜、南瓜、芒果、柿子椒），以及一些种子和坚果（如杏仁、菠菜籽）。

需要注意的是，植物性食物中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素a，但转化效率因人而异，通常不如动物性食物中的维生素a直接吸收高效。因此，纯素食者可能需要通过食用更多的β-胡萝卜素食物来确保足够的维生素a摄入。

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