沙棘的维生素c高吗
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是的,沙棘含有非常高的维生素C。沙棘果实被誉为“维生素C之王”,每100克沙棘鲜果中,维生素C的含量可高达200-400毫克,是猕猴桃的几倍到几十倍,柑橘的5-80倍。此外,沙棘还含有丰富的维生素E、维生素A、维生素K等其他维生素,以及多种矿物质和抗氧化物质,营养价值非常高。
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