维生素包括胡萝卜素吗
若安好维生素:维生素包括胡萝卜素吗

维生素是一类对维持人体生命活动必不可少的有机化合物,它们不能在体内合成,必须从食物中获取。胡萝卜素是一种脂溶性维生素A的前体,主要存在于一些植物性食物中,如胡萝卜、南瓜、甜椒等。虽然胡萝卜素不是直接的维生素,但它可以在体内转化为维生素A,所以可以说胡萝卜素与维生素A有密切关系。因此,在讨论维生素时,有些人会将胡萝卜素视为一种“准维生素”或“维生素类”。


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