若安好维生素:哪种维生素能促进铁的吸收和排出
维生素C能够促进铁的吸收。维生素C,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,它在食物中的存在可以增加非血红素铁(如植物来源的铁)的吸收。维生素C通过与铁结合形成一种更易被人体吸收的形式。然而,维生素C并不能直接促进铁的排出,它的主要作用还是在吸收阶段。
若安好维生素:哪种维生素能促进铁的吸收和排出第 1 部分
同时,维生素B12和叶酸对于维持血液健康和红细胞生成也是重要的,虽然它们本身并不直接促进铁的吸收或排出,但它们对铁的利用和红细胞生成过程有辅助作用。如果缺乏这些维生素,可能会影响铁的代谢。
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