抗坏血酸钠和维生素c钠
若安好维生素:抗坏血酸钠和维生素c钠
若安好维生素:抗坏血酸钠和维生素c钠是同一种物质,它们都是一种形式的维生素c。维生素c,化学名称为l-ascorbic acid,是一种水溶性维生素,对人体有许多重要的生理功能,如抗氧化、促进铁吸收、维护皮肤健康等。在食品工业中,为了增加食品中的维生素c含量并改善其稳定性,常常会添加抗坏血酸钠或维生素c钠作为营养强化剂。这是一种常见的食品添加剂,并且广泛用于各种饮料、谷物、糖果和腌制食品等。
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