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维生素c灼烧后还存在吗

2024-11-05 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:1


若安好维生素:维生素c灼烧后还存在吗


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维生素C,化学名称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。当它遇到高温时,会发生氧化反应,尤其是灼烧的高温下,维生素C会被破坏,无法继续存在。因此,如果对维生素C进行灼烧处理,它将不再存在。这是由于其化学性质不稳定,容易被氧化分解。


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