若安好维生素:缺乏维生素a容易得什么病
缺乏维生素A可以导致多种健康问题,其中最著名的是引起一种夜盲症,医学上称为“干眼病”(xerophthalmia)。除了影响视力外,维生素A缺乏还可能导致皮肤干燥、免疫功能下降,增加感染的风险,并且在儿童中可能会影响生长发育。
若安好维生素:缺乏维生素a容易得什么病第 1 部分
为了预防维生素A缺乏,可以通过食物摄取足够的维生素A。富含维生素A的食物包括动物肝脏、鱼肝油、全脂奶制品、蛋黄等动物性食品;以及富含β-胡萝卜素的植物性食品,如深绿色蔬菜(菠菜、甘蓝)和橙黄色蔬菜(胡萝卜、南瓜),因为人体可以将β-胡萝卜素转化为维生素A。
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