b维生素都有什么食材
若安好维生素:b维生素都有什么食材
b族维生素是一组重要的维生素,包括b1(硫胺素)、b2(核黄素)、b3(烟酸)、b5(泛酸)、b6(吡哆醇)、b7(生物素)、b9(叶酸)和b12(钴胺素)。它们在人体内有多种功能,如能量代谢、神经系统健康、红细胞生成等。以下是一些富含b族维生素的常见食材:
若安好维生素:b维生素都有什么食材一、 b1(硫胺素):全谷类(如糙米、燕麦、小麦胚芽)、豆类(如黑豆、豌豆)、瘦肉、鸡蛋、酵母、奶制品。
若安好维生素:b维生素都有什么食材二、 b2(核黄素):肉类(尤其是肝脏)、鱼、奶制品、绿叶蔬菜(如菠菜、西兰花)、蛋黄。
若安好维生素:b维生素都有什么食材三、 b3(烟酸):肉类、鱼类、禽类、豆类、全谷类、坚果、种子、酵母。
若安好维生素:b维生素都有什么食材四、 b5(泛酸):肉类、鱼、家禽、全谷类、坚果、种子、绿叶蔬菜。
若安好维生素:b维生素都有什么食材五、 b6(吡哆醇):肉类、鱼类、鸡肉、香蕉、土豆、谷物、豆类。
若安好维生素:b维生素都有什么食材六、 b7(生物素):绿叶蔬菜、坚果、种子、鸡蛋、奶酪。
若安好维生素:b维生素都有什么食材七、 b9(叶酸):绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、柑橘类水果、豆类、全谷类、酵母、牛肝。
若安好维生素:b维生素都有什么食材八、 b12(钴胺素):动物性食品(如肉类、鱼类、乳制品),以及强化谷物或酵母。
注意,植物性食物中的b12往往不易被人体吸收,因此素食者可能需要通过补充剂来获取足够的b12。同时,均衡饮食是获取b族维生素的最佳方式。
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