维生素a缺乏容易导致什么疾病
若安好维生素：维生素a缺乏容易导致什么疾病
维生素A缺乏会导致多种健康问题，最常见的是引起夜盲症（夜间视力下降），这是由于视网膜中感光物质——视紫红质不足所引起的。长期或严重的维生素A缺乏还会导致干眼病，严重时可导致角膜软化甚至失明。
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除此之外，维生素A对维持皮肤和黏膜的健康也非常重要，缺乏时这些屏障功能会减弱，使人体更容易受到感染。维生素A还参与调节免疫系统的正常运作，因此缺乏维生素A可能会增加感染的风险。
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儿童如果缺乏维生素A，除了上述问题外，还可能面临生长发育迟缓的问题。
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综上所述，维生素A对人体健康至关重要，应确保通过饮食摄入足够的维生素A。富含维生素A的食物包括动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋黄等动物性食品，以及富含β-胡萝卜素的植物性食物如胡萝卜、甜薯、菠菜等，因为β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。
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