维生素c不能超过多少度水
若安好维生素:维生素c不能超过多少度水

维生素C在高温下容易分解,因此不建议将其放在过热的水中。一般来说,最好将维生素C片或粉末溶解在40-60℃的温水中,避免长时间煮沸。过高的温度会导致维生素C的活性大大降低,影响其营养价值。如果需要冲泡,最好现用现配,不要提前将药粉或片剂置于热水中长时间浸泡。


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