维生素b12属于什么类型
若安好维生素:维生素b12属于什么类型
维生素B12,也称为钴胺素,是一种水溶性维生素。它在人体内扮演着重要的角色,特别是在红细胞的形成、神经系统的维护以及DNA合成等方面。由于它是唯一一种含有金属元素(钴)的维生素,因此其化学结构和功能与其他维生素有所不同。维生素B12主要存在于动物性食品中,如肉类、鱼类、乳制品和蛋类,对于素食者来说,可能需要通过补充剂来获取足够的维生素B12。
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