若安好维生素:吃维生素c是不是不能吃虾
关于吃维生素C是否能与虾一起食用,有一种说法是维生素C和虾中的五价砷化合物可能会相互作用生成有毒的三价砷(也就是砒霜)。但这种说法并没有充分的科学依据支持。
若安好维生素:吃维生素c是不是不能吃虾第 1 部分
实际上,要通过这种途径生成足够的砒霜来对人体造成伤害,需要摄入大量的虾以及维生素C,并且在体内达到特定的反应条件。正常饮食中不太可能达到这样的条件。
若安好维生素:吃维生素c是不是不能吃虾第 2 部分
因此,从科学角度来看,适量食用虾和维生素C并不会对健康产生直接的危害。不过,如果你有特殊的健康状况或对某些食物过敏,最好咨询医生或营养专家的意见,以确保安全。同时,均衡饮食、多样化摄取各类营养素才是保持健康的关键。
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