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橙子煮水还有维生素c吗

2025-04-02 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:30


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橙子中的维生素C主要存在于果肉中,当橙子被煮沸时,高温会导致其中的维生素C大量流失。维生素C是一种水溶性维生素,对热敏感,容易在高温下分解。因此,如果你将橙子煮水喝,尤其是长时间煮沸,大部分的维生素C会被破坏,剩下的含量会大大减少。


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不过,如果只是稍微加热,比如用热水冲泡橙子或者短时间的微波加热,可能会保留一部分维生素C。所以,如果你想通过橙子水获取维生素C,建议选择榨汁或者直接食用,以保持更多的营养成分。


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