若安好维生素:多吃红萝卜可以补充维生素b还是a
红萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种维生素A的前体。当你摄入红萝卜后,身体会将其转化为维生素A(又称视黄醇)。维生素A对于视力、皮肤健康、免疫系统和细胞分化等方面都非常重要。所以,吃红萝卜主要是补充维生素A,而不是维生素B。维生素B族包括多种维生素,如B1(硫胺素)、B2(核黄素)等,它们在不同的营养代谢中起着重要作用。红萝卜中维生素B的含量相对较低。
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