若安好维生素:白糖喝维生素c是晶体吗
白糖和维生素C都不是晶体。白糖,也就是蔗糖,是一种非结晶性固体,它的分子结构使得它在常温下呈固态,但不是规则的几何形状。而维生素C(ascorbic acid),也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,通常以无色晶体或结晶性粉末的形式存在,但在日常生活中我们接触到的多为已经溶解在水或其他液体中的维生素C溶液。所以,它们在固态时是晶体形式,但在使用中并不以晶体状态呈现。
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