吃青菜可以补充维生素吗
若安好维生素:吃青菜可以补充维生素吗
当然可以。青菜是富含维生素的蔬菜之一,其中含有大量的维生素c、维生素k、维生素a(包括β-胡萝卜素)以及维生素b群等。维生素c有助于提高免疫力,抵抗疾病;维生素k对血液凝固有重要作用;维生素a对眼睛健康有益,能保护视力;维生素b群则参与身体的新陈代谢,维持神经系统功能。
若安好维生素:吃青菜可以补充维生素吗第 1 部分
除了维生素,青菜还含有丰富的膳食纤维、矿物质如钙、铁、钾等,以及抗氧化物质,对身体健康非常有益。所以,日常饮食中多吃青菜是非常好的选择。
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