维生素e属于什么添加剂
若安好维生素:维生素e属于什么添加剂

维生素E(也称为生育酚)并不是食品添加剂,而是一种脂溶性维生素。它对人体健康非常重要,具有抗氧化作用,可以帮助保护细胞免受自由基的损害。在食品工业中,虽然不称其为“添加剂”,但因为它的抗氧化性质,有时会被用作天然抗氧化剂来延长食品的保质期。

若安好维生素:维生素e属于什么添加剂第 1 部分
如果要严格分类,当它被有意添加到食品中以延长保质期或改善营养价值时,可以被视为一种营养强化剂或抗氧化剂。不过,这与我们通常所说的食品添加剂有所不同,后者更多是指那些用于改变食品特性、外观或保存性的物质。在许多国家和地区的法规中,对于食品中的成分添加会有明确的规定和分类。
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