维生素c是还原性还是氧化性
若安好维生素:维生素c是还原性还是氧化性
维生素C,也称为抗坏血酸(Ascorbic Acid),是一种具有较强还原性的物质。在生物体内,维生素C可以作为抗氧化剂,帮助中和自由基,防止细胞损伤。因此,维生素C本身是还原性的,而非氧化性。它能够将其它物质还原,自身则被氧化。
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