若安好维生素:吃维生素c照到灯会变黑吗
维生素c本身是一种水溶性维生素,其化学性质不稳定,在光、热等条件下容易被氧化。当它暴露在光照下,尤其是在紫外光或高强度白光下,确实会有一定的分解和氧化反应,导致其颜色变浅或者失去活性。但这并不意味着它会直接变成黑色,通常情况下,维生素c可能会变为黄色或者棕色。
若安好维生素:吃维生素c照到灯会变黑吗第 1 部分
然而,这种现象并不是所有维生素c都会发生的,因为维生素c的变色速度取决于光照强度、温度、湿度以及维生素c的纯度和储存条件。在日常生活中,如果你将维生素c片或泡腾片放在强光下,可能会观察到这样的变化。但如果是食物中的天然维生素c(如水果),由于含有其他成分的保护,变色速度会慢得多。
若安好维生素:吃维生素c照到灯会变黑吗第 2 部分
总的来说,为了保持维生素c的活性和营养价值,建议将其存放在避光、干燥、阴凉的地方。
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