d异抗坏血酸钠是维生素c吗
若安好维生素:d异抗坏血酸钠是维生素c吗
不是的,D-异抗坏血酸钠是一种食品添加剂,它属于抗氧化剂,主要用于防止食物氧化变质。虽然它的化学结构与维生素C相似,但并不是维生素C本身,不具备维生素C的生物活性和营养价值。维生素C(L-抗坏血酸)是一种水溶性维生素,对人体健康有很多重要作用,如增强免疫力、促进铁吸收等。
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