若安好维生素:维生素抗坏血酸是什么
维生素抗坏血酸就是我们通常所说的维生素C。它的化学名称为L-抗坏血酸。维生素C是一种水溶性维生素,对人体健康非常重要,它参与多种身体功能,包括促进伤口愈合、增强免疫系统、提高铁的吸收等。
若安好维生素:维生素抗坏血酸是什么第 1 部分
维生素C不能在人体内合成,所以必须通过饮食摄取。富含维生素C的食物主要包括各种水果(如柑橘类、草莓、猕猴桃)和蔬菜(如西兰花、甜椒)。长期缺乏维生素C会导致坏血病,这是一种由于胶原蛋白合成受阻而导致的疾病,表现为牙龈出血、关节疼痛等症状。不过,在现代社会中,这种情况相对少见,因为人们普遍能够从日常饮食中获取足够的维生素C。
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