吃虾壳补充维生素吗
若安好维生素：吃虾壳补充维生素吗
虾壳本身并不富含维生素，它主要是由钙质、蛋白质和一些矿物质组成，其中钙的含量较高，大约占虾壳重量的40%左右，这对于骨骼健康是有益的。虾壳中的某些矿物质，如锌、铁等，对人体也有一定的营养价值。
若安好维生素：吃虾壳补充维生素吗第 1 部分
如果你在烹饪过程中没有去除虾壳，那么在食用虾肉的同时可能会摄入一部分这些营养成分。然而，单纯吃虾壳来补充维生素可能效果不明显，因为虾壳中的维生素含量并不突出。如果你想补充维生素，建议多吃新鲜蔬菜、水果和全谷类食物，它们含有丰富的维生素种类。
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