若安好维生素:吃维生素e要避光吗
是的,维生素E是一种脂溶性维生素,对光敏感。在光照下,维生素E可能会分解,影响其活性和营养价值。因此,建议将含有维生素E的保健品存放在避光、干燥、阴凉的地方,例如药品柜或暗色玻璃瓶中。在服用时,也尽量避免直接暴露在强光下。但日常饮食中的维生素E来源,如食物(如坚果、种子、绿叶蔬菜等)通常不会特别强调避光,因为它们在消化过程中会被保护。
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