缺乏维生素a可能导致什么病
若安好维生素:缺乏维生素a可能导致什么病

缺乏维生素A可能会导致一种叫做夜盲症(也称为暗适应能力下降)的疾病,这是一种由于视网膜中视紫红质不足所引起的视力问题,尤其是在光线较暗的环境下看东西会变得困难。除了夜盲症,长期缺乏维生素A还可能导致干眼症,严重时甚至可引起角膜软化乃至穿孔,进而影响视力乃至失明。此外,维生素A对维持免疫系统健康也很重要,因此缺乏它还可能增加感染的风险。

若安好维生素:缺乏维生素a可能导致什么病第 1 部分
为了预防维生素A缺乏,可以适量食用富含维生素A的食物,如动物肝脏、鱼肝油、全脂奶制品、蛋黄以及富含β-胡萝卜素的深绿色和橙黄色蔬菜水果(如菠菜、胡萝卜等),因为人体能将β-胡萝卜素转化为维生素A。不过,过量摄入维生素A也可能有毒性,所以建议通过均衡饮食来获取足够的维生素A,并在必要时咨询医生或营养师的意见。


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