叶黄素又叫维生素b12吗
若安好维生素:叶黄素又叫维生素b12吗

叶黄素和维生素B12是两种不同的营养物质,它们在功能和化学结构上并不相同。

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叶黄素(Lutein)是一种类胡萝卜素,主要存在于蔬菜和水果中,特别是深绿色的叶子蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等。叶黄素对眼睛健康有重要作用,能保护视网膜免受蓝光伤害,预防黄斑部病变。

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维生素B12,又称钴胺素,是一种水溶性维生素,主要用于红细胞生成、神经髓鞘形成以及DNA合成等过程,对神经系统和血液健康至关重要。它主要存在于动物性食物中,如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。

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所以,叶黄素和维生素B12并不是同一种东西,它们在人体中的作用和来源也不同。


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