若安好维生素:维生素c是抗氧化的吗
是的,维生素c是一种强大的抗氧化剂。它在体内主要扮演的角色之一就是保护细胞免受自由基的损害。自由基是体内的不稳定分子,如果没有得到适当清除,它们可能会攻击和损伤细胞的dna、蛋白质和细胞膜,导致氧化应激反应。维生素c通过捕获这些自由基,中和其活性,从而起到抗氧化的作用。此外,维生素c还有助于提高其他抗氧化物质(如维生素e)的效能。因此,保持足够的维生素c摄入对于维持身体健康和防止氧化应激相关疾病非常重要。
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